Empaques: todo lo que debes saber para ser responsable ante el planeta.

¿Por qué es importante conocer el impacto ambiental de los empaques?

Todas las industrias generan impactos al medio ambiente, los empaques no son la excepción. En su fabricación se emiten gases de efecto invernadero, se consume energía, agua y recursos para la obtención de la materia prima. Por eso, a la hora de seleccionar el empaque más adecuado es necesario considerar su inicio y final de vida útil.

Los empaques son un elemento clave para reducir una de las problemáticas mundiales más relevantes: el desperdicio de alimentos, prolongando su tiempo de vida y evitando su desperdicio. Al cumplir su función, los empaques deben disponerse correctamente para evitar que permanezcan en el medio ambiente por muchos años y se pueda cerrar el ciclo.

Ser conscientes del poder de las decisiones que tomamos para reducir el impacto ambiental de los empaques, nos permite tomar medidas y desarrollar iniciativas para reducir su huella ambiental. Esto va más allá de mejorar la percepción de la marca, es asumir responsabilidad y convertirse en actores activos en la construcción de un mejor planeta para todos.

20%

de la basura mundial
está relacionada
con empaques.

De acuerdo con cifras de Greenpeace y el Foro Económico Mundial, el 20% de la basura mundial está directamente relacionada con los empaques de consumo diario.
(Forbes, 2019)

16%

de los desechos
mundiales se reciclan.

A nivel mundial se producen más de 2.100 millones de toneladas de desechos cada año, de los cuales solo el 16% se recicla.
(BBC, 2019)

5.4%

de las emisiones
mundiales del sistema
alimentario.

La industria alimentaria es responsable de aproximadamente el 30% de las emisiones mundiales de CO₂, de los cuales el envasado contribuye con un 5.4% del total, más que cualquier otro factor de la cadena de suministro.
(FAO, 2021)

33%

de crecimiento
del delivery.

Se ha registrado que las plataformas de delivery generaron un crecimiento del 33% para el periodo 2013 al 2020. Especialmente en el 2020 se registró un aumento adicional de 7% derivado del confinamiento y los nuevos hábitos digitales. Es por eso, que hoy más que nunca debemos tomar decisiones conscientes e informadas sobre los empaques con los que disponemos.
(Forbes, 2021)

71%

de aumento del
número de personas buscan
productos sostenibles.

Una investigación encargada por WWF, muestra a nivel global un cambio de comportamiento en los consumidores como respuesta a la crisis climática. Se registró en los últimos 5 años un aumento del 71% del número de personas que buscan productos sostenibles.
(Unidad de Inteligencia de The Economist (EIU), 2021)

Material para empaques

Los diferentes materiales que utilizan los empaques requieren de energía, agua y recursos para su producción.

Descubre la huella ambiental de cada uno de los empaques que usamos día a día y conoce más sobre sus beneficios y funcionalidad. 

POLIESTIRENO
EXPANDIDO O
ESPUMADO (UNICEL)

CONOCE MÁS

POLIPROPILENO PP

CONOCE MÁS

POLIESTIRENO

CONOCE MÁS

PET

CONOCE MÁS

RPET

CONOCE MÁS

CARTÓN MADERABLE

CONOCE MÁS

PULPA

CONOCE MÁS

CARTÓN BAGAZO

CONOCE MÁS

VIDRIO

CONOCE MÁS

ALUMINIO

CONOCE MÁS

Film plástico

CONOCE MÁS

Tetra Pak®

CONOCE MÁS

Desarrollamos un comparativo del impacto generado en la producción de diferentes tipos de empaques, con el objetivo de elegirlos de forma más consciente.

Preguntas frecuentes sobre empaques

Descubre más sobre los empaques, para tomar decisiones más informadas y responsables.

¿Qué significa biodegradable?

Es la transformación de un material o sustancia por acción biológica o de microorganismos presentes en la naturaleza como CO₂, agua y biomasa. 
Todos los materiales se degradan, pero unos tardan más tiempo que otros; para considerarse biodegradable, la degradación debe ocurrir en un período de tiempo corto y debe reintegrarse al medio ambiente sin dejar sustancias tóxicas que lo afecten.

Para que ocurra una biodegradación, se requieren condiciones especiales de humedad, luz, oxígeno y que existan microorganismos como bacterias y hongos que son los que hacen el trabajo.

Fuente: Plastico Oceans, 2020. TYS MAGAZINE, 2020 Interempresas, 2020

¿Cuál es la diferencia entre bioplástico y plástico biodegradable?

Un bioplástico es un plástico que se obtiene de fuentes renovables como plantas ricas en almidones y azúcares como el maíz y la caña. No todos los bioplásticos son biodegradables, el prefijo “bio” en bioplástico se refiere a la procedencia del plástico, no al fin de vida.
Un plástico biodegradable es aquel asimilable por los microorganismos presentes en el medio ambiente, quienes consumen el plástico para alimentarse y obtener energía. Hay plásticos biodegradables que provienen del petróleo y hay plásticos biodegradables que provienen de plantas, pero no todos los plásticos que provienen de plantas son biodegradables.

Fuente: Ecología verde, 2019 Foodtech, 2021 Tecnología de plástico, 2020

¿Qué pasa con mi plástico biodegradable después de que se utiliza?

Hay diferentes tipos de plásticos biodegradables, existen los que se biodegradan en compost industrial o compost casero.
Por eso, cuando te digan que un plástico es biodegradable debes preguntarte en qué ambiente se biodegrada después de cumplir su vida útil para depositarlo adecuadamente y que ocurra la biodegradación, de lo contrario continuaría siendo parte de la contaminación de residuos, así sea biodegradable.

Fuente: Envirobites, 2019 Natureplast

¿Qué es la biomasa? 

Es el resultado de la transformación de la materia orgánica en un proceso biológico, espontáneo o provocado, utilizable como fuente de energía. Puede contener diferentes compuestos dependiendo del medio en el que esté, pero principalmente es orgánico.
Puede provenir de residuos forestales y cultivos energéticos, residuos ganaderos, industriales y residuos sólidos urbanos; que pueden convertirse en energía térmica, eléctrica y/o mecánica.

Fuente: SEMARNAT, Inventario Nacional de Energías Limpias, 2019 Grupo VIsiona,

¿Qué es el plástico compostable? 

Es aquel que al final de su vida útil se biodegrada en un compost. Un compost es el proceso de tratamiento de residuos orgánicos para obtener abono orgánico, rico en nutrientes. ​​La descomposición se logra por la acción de los insectos y microorganismos, bajo condiciones especiales de temperatura, humedad y oxígeno.

Fuente: Sedema Food Unfolded, 2021 Plastics Technology México, 2019

¿Cómo se relaciona la oxodegradación y la oxo-biodegradación?

La oxodegradación es el proceso de descomposición de los plásticos provenientes del petróleo que contienen aditivos “pro-degradantes”. Una vez que el empaque se desecha, se activa el aditivo y se degrada por acción del oxígeno. 
Inmediatamente después sucede la oxobiodegradación, como el plástico se ha convertido en sustancias simples que los microorganismos pueden consumir, se inicia la biodegradación, donde los microorganismos las transforman en CO₂, agua y biomasa que retornan a la tierra sin ocasionar daños al medio ambiente.

Fuente: Ambiente Plástico 102, 2021 Microlab Industrial, 2020

¿Existen iniciativas en tu país para
reciclar tu empaque?

Descúbrelo aquí: